Réalisation
Commiz, le back-office des commerces alimentaires
Les factures fournisseurs entrent, le coût de revient de chaque recette en sort, et le gérant valide depuis son téléphone.
Pâtisserie, commerce alimentairePremière version en service
Contexte
Le problème
Dans une pâtisserie, le prix du beurre ou du chocolat change d'une livraison à l'autre. Sans ressaisir chaque facture, impossible de savoir ce que coûte vraiment un gâteau.
Voir l’exemple de lecture d’une factureLivrables
Ce que nous avons construit
- Lecture des factures fournisseurs à partir d'une photo ou d'un PDF
- Coût de revient de chaque recette, recalculé à chaque nouvelle facture
- Fiche de production à partir des commandes de la boutique en ligne
- Validation de chaque proposition depuis le téléphone
Partage du travail
Ce que fait l'IA, ce que valide l'humain
Assistant
Le rôle de l’IA
L'assistant lit la facture, reconnaît chaque article et propose les écritures : entrée en stock, nouveau prix, coût recalculé.
Validation
La décision humaine
Le gérant relit la proposition, puis la valide, la corrige ou la refuse. Rien n'est enregistré sans son accord.
État
Où en est le projet
La première version est en service chez une pâtisserie parisienne. Commiz, sa nouvelle version conçue pour servir plusieurs commerces, est en démonstration.
Un besoin proche, dans votre entreprise ?
Les documents, les règles et les décisions restent les vôtres. Parlons du travail à vous enlever.
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